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　　传统文化和工艺不仅是民族身份的重要标识ღ★★✿，更是人类智慧和创造力的结晶ღ★★✿。它们承载着历史的记忆尊龙人生就是博d88官方网站ღ★★✿，书写了千年的故事ღ★★✿，传递着世代相传的价值观ღ★★✿。枝江酒业承袭了传统酿酒技艺ღ★★✿。这一非物质文化遗产中的瑰宝ღ★★✿，不仅保留了古老的酿造智慧ღ★★✿，更结合现代工艺ღ★★✿，使枝江酒焕发新生ღ★★✿，从地方特色走向全国舞台ღ★★✿。

　　非物质文化遗产作为传统技艺和文化的正式记录ღ★★✿，见证了人类文明的发展轨迹ღ★★✿，是保护和传承人类共同遗产的关键ღ★★✿。枝江酿酒技艺可追溯至5000多年前的大溪文化ღ★★✿，历经数千年的发展ღ★★✿，至清代已远近驰名ღ★★✿，《枝江县志》记载ღ★★✿：“酒尊龙人生就是博d88官方网站ღ★★✿，邑南诸洲出者佳ღ★★✿。” 经过岁月的洗礼和不断地精进ღ★★✿，枝江酿酒技艺日臻完美ღ★★✿，独具特色ღ★★✿。2016年HULUWA葫芦娃官网在线观看入口ღ★★✿，枝江酒酿造技艺荣登湖北省非物质文化遗产代表性项目名录尊龙凯时ღ★★✿，这一荣誉不仅彰显了枝江酒业在保护和传承中华传统酒文化方面的卓越贡献HULUWA葫芦娃官网在线观看入口ღ★★✿，也肯定了其古老酿造智慧ღ★★✿。

　　枝江酒的传统酿造技艺精湛复杂ღ★★✿，有五大工艺流程ღ★★✿：精选五粮适度粉碎及合理配比ღ★★✿、曲的制作鉴评技艺ღ★★✿、特定空间长期积淀而成的泥窖制作维护技艺ღ★★✿、原酒的酿造摘酒技艺ღ★★✿、贮藏陈酿及勾兑调味技艺HULUWA葫芦娃官网在线观看入口ღ★★✿。细分之下ღ★★✿，从选料到成品酒尊龙人生就是博d88官方网站ღ★★✿，更有起窖起糟ღ★★✿、出窖鉴定中国尊龙凯时ღ★★✿、续糟配料ღ★★✿、拌料酿造ღ★★✿、混蒸混烧ღ★★✿、甑桶蒸馏尊龙凯时·(中国)人生就是搏!ღ★★✿，ღ★★✿、量质摘酒ღ★★✿、出甑打量水ღ★★✿、摊粮下曲尊龙人生就是博d88官方网站尊龙凯时appღ★★✿。ღ★★✿、踩窖封窖等100多道工序HULUWA葫芦娃官网在线观看入口ღ★★✿。

　　此外ღ★★✿，枝江酒业精选江汉平原的高粱ღ★★✿、小麦ღ★★✿、玉米ღ★★✿、大米和糯米为原料ღ★★✿，搭配取自长江古河道183米深处的优质地下水进行润粮拌合尊龙凯时-人生就是博中国官网五酿液酒ღ★★✿！ღ★★✿，ღ★★✿。按照严格的比例精心调配后ღ★★✿，加入因时而制的桃花曲和桑落曲作为发酵剂尊龙人生就是博d88官方网站ღ★★✿，这些独特的曲药赋予了枝江酒浓郁而独特的香气ღ★★✿。整个酿造过程采用固态发酵技术ღ★★✿，在百年老泥窖中历经60至90天的精心酝酿ღ★★✿，确保枝江酒具备纯正的口感和深厚的底蕴ღ★★✿。

　　不仅重视传统酿造工艺的传承ღ★★✿，枝江酒业更积极推动这一非物质文化遗产技艺的创新发展HULUWA葫芦娃官网在线观看入口ღ★★✿。近年来HULUWA葫芦娃官网在线观看入口ღ★★✿，枝江酒业在技术创新方面取得了显著成就ღ★★✿，先后获得120项专利ღ★★✿，并多次荣获湖北省科技进步奖一ღ★★✿、二ღ★★✿、三等奖ღ★★✿。部分项目更是成功入选“中国白酒169计划”ღ★★✿，彰显了其在行业内的领先地位ღ★★✿。

　　多年来丰富酿酒实践的总结ღ★★✿，造就了枝江酒卓越的品质ღ★★✿。这一成就背后ღ★★✿，凝聚着无数酿酒工人的辛勤传承和匠人们的智慧结晶ღ★★✿。作为非遗酿艺的守护者和传承者ღ★★✿，枝江酒业秉承匠心精神尊龙人生就是博d88官方网站ღ★★✿，不断推陈出新ღ★★✿，致力于为消费者提供更加优质的美酒产品ღ★★✿。

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