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　　在汾酒加速“123”复兴纲领实现和行业在分化中竞争加剧的背景下◈ღ，韩英成为汾酒总工程师◈ღ，展露了汾酒在人才培养体系和品质传承等方面什么样的发展势能◈ღ，又将对企业未来发展产生何种影响？

　　韩英是正高级工程师◈ღ，国家级特邀白酒评酒委员◈ღ，历任汾酒厂技术中心工艺研究室副主任◈ღ、研发室主任◈ღ、保健酒研究所所长◈ღ、技术中心副主任◈ღ、主任◈ღ，专门从事技术研发工作三十余年◈ღ。

　　在汾酒◈ღ，韩英先后主攻竹叶青酒的生产研发技术◈ღ、保健酒新型提取工艺的研究◈ღ、白酒微生物生态酿造研究◈ღ、酿造装备智能化升级◈ღ、原粮专用品种培育及品质鉴定◈ღ、酿造工艺优化及品质升级研究◈ღ、白酒及露酒新产品研发◈ღ、公司标准化体系升级等领域◈ღ。

　　《传承创新 匠心追梦——记山西省三八红旗手◈ღ、山西杏花村汾酒厂股份有限公司技术中心主任◈ღ、支部书记韩英》一文披露◈ღ，从1997年起◈ღ，韩英担任汾酒科研项目的负责人◈ღ。2000年◈ღ，竹叶青酒受到低温混浊困扰◈ღ，直接影响生产及市场销售◈ღ，韩英主动担负起技术攻关任务◈ღ，在一年时间内经过近百次试验◈ღ，最终明确了竹叶青低温沉淀生成的原因◈ღ。

　　韩英从十几种除浊方法中筛选出最优的方案◈ღ，创立了无损原酒品质◈ღ、易于工业化生产◈ღ、成本最低的“预沉除浊”新技术◈ღ，当年为企业增加产值8000余万元◈ღ，新增利税1500余万元◈ღ，降低生产成本100余万元◈ღ，相关研究更是荣获国家科技进步奖二等奖◈ღ，是迄今为止露酒行业获得的最高荣誉◈ღ。

　　多年来◈ღ，韩英在担任技术中心管理职务的同时◈ღ，一直承担着多项科研项目◈ღ。时至今日◈ღ，韩英主导或参与的各类科学研究仍不断发表在各权威期刊上◈ღ。韩英也是汾酒科技营销的践行者◈ღ，在“行走的汾酒”大型活动◈ღ、中格经贸文化论坛等国内外和企业相关重要活动上◈ღ，以专业讲解和科学分享◈ღ，向消费者传递汾酒的魅力◈ღ。

　　韩英曾说◈ღ：“我与四滴水结下了不解之缘◈ღ。第一滴水◈ღ，是我的出生地◈ღ，叫沁县◈ღ，‘沁’字带一个水◈ღ；第二滴水◈ღ，是我的求学地◈ღ，叫江南大学◈ღ，‘江’字带一个水◈ღ；第三滴水◈ღ，是我的工作地◈ღ，叫汾阳◈ღ，‘汾’字也带一个水◈ღ；第四滴水◈ღ，是我从事的事业——酒◈ღ，这更与水紧密相连◈ღ。”

　　践行自己桌子上的座右铭——“我时刻牢记对汾酒的初心◈ღ：传承创新◈ღ，匠心追梦◈ღ，续写传奇”◈ღ，韩英持续推动汾酒产品与技术的创新突破蜜芽地址永不失联2022◈ღ，主持了多项国家◈ღ、省蜜芽地址永不失联2022◈ღ、市级科技项目◈ღ，项目曾获国家科技进步二等奖◈ღ、山西省科技进步奖等◈ღ，申请专利19项◈ღ，个人曾获全国妇联“巾帼建功标兵”◈ღ、山西省“三八红旗手”等荣誉称号◈ღ。

　　韩英是1992年由江南大学毕业◈ღ，进入汾酒工作的◈ღ。这一年◈ღ，全国普通高等学校毕业生只有60.42万人◈ღ，作为其中的一员◈ღ，韩英更是从中国食品发酵高等教育人才摇篮的江南大学毕业◈ღ，自然是稀缺人才◈ღ。

　　到汾酒工作◈ღ，是韩英对家乡的眷恋◈ღ、对汾酒的感情◈ღ，是汾酒的无穷吸引力◈ღ，更是汾酒完善人才培养体系的体现◈ღ。作为中国酒业龙头企业之一◈ღ，汾酒注重人才培养◈ღ，不断深化人才体系建设◈ღ，为公司高质量发展保驾护航◈ღ。

　　2016年◈ღ，汾酒商学院正式挂牌成立◈ღ，以打造成为“中国最具信仰”商学院为目标◈ღ，开设管理班尊龙凯时人生就是博官网◈ღ、营销班◈ღ、酿造班等培训班◈ღ，广泛培训人才◈ღ。此后◈ღ，汾酒成立了山西省内首家企业女子商学院——汾酒女子学院◈ღ，并与国内知名高校◈ღ、科研院所联合办学◈ღ，高质量培养人才◈ღ，储备力量◈ღ，支撑企业复兴发展尊龙凯时人生就是博官网◈ღ。

　　为给人才提供干事环境◈ღ，汾酒也不断搭建各类国内领先平台◈ღ。以汾酒厂技术中心为例◈ღ，不仅有院士工作站◈ღ、博士后科研工作站◈ღ，现在还和国内顶尖大学科研院所合作◈ღ，从外部智囊团◈ღ，内部研发平台到基层科研团队◈ღ，中心水平都达到行业前列◈ღ，在为汾酒品质提升不断助力的同时◈ღ，为行业发展作出积极贡献◈ღ。

　　2022年◈ღ，汾酒技能人才培养系列教材（试用版）经过数易其稿◈ღ，终于面世◈ღ。其中包括《白酒基础知识》《汾酒粉碎工艺技术》《汾酒制曲工艺技术》《汾酒酿造工艺技术》《汾酒贮酒工艺技术》《汾酒配酒工艺技术》和《汾酒灌装工艺技术》共7册◈ღ，共计60余万字◈ღ，为汾酒技能人才培养再添重要教材◈ღ。

　　从选人用人机制来看◈ღ，汾酒以国企改革为契机◈ღ，在市场营销◈ღ、技术系统◈ღ、质量检测系统◈ღ、生产系统◈ღ、党群系统等领域开展管理人员竞聘上岗◈ღ，诸多年轻干部走上管理岗位◈ღ，不仅进一步拓宽选人用人渠道◈ღ，形成能上能下动态竞争上岗机制◈ღ，促使优秀人才脱颖而出◈ღ，全面激发内生动力◈ღ。

　　在“企业树人◈ღ、人才兴企”的人才培养生态下◈ღ，确保了汾酒人才代代的传承◈ღ，更为汾酒培养了酿造◈ღ、营销◈ღ、管理方面的实战型队伍◈ღ，是企业复兴的核心支撑尊龙凯时人生就是博官网◈ღ。值得一提的是◈ღ，汾酒的人才培养也在向全行业不断输出高端人才◈ღ。

　　前汾酒总工程师杜小威便是这样的代表蜜芽地址永不失联2022◈ღ，在企业工作数十载之后◈ღ，被选聘为中国酒业协会副秘书长◈ღ、中国酒业协会白酒酒庄管理委员会秘书长◈ღ，正在更大的平台上◈ღ，为行业发展贡献力量蜜芽地址永不失联2022◈ღ。

　　近年来◈ღ，汾酒保持高速度◈ღ、高质量发展◈ღ，跑出了汾酒速度◈ღ、汾酒加速度◈ღ，业内外都在关注汾酒成功的秘诀◈ღ。实际上◈ღ，核心秘诀之一正是汾酒的品质主义◈ღ。

　　无论是早在1500年前的南北朝时期蜜芽地址永不失联2022◈ღ，作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇◈ღ，亦或在1915年巴拿马万国博览会上一举荣获甲等大奖章◈ღ，还是新中国成立后五次蝉联国家名酒称号◈ღ，汾酒一直是品质驱动的企业◈ღ。

　　在汾酒党委书记◈ღ、董事长袁清茂看来◈ღ，品质是品牌的基石◈ღ，品牌是品质的外在表现◈ღ，产品力是最直接的品牌力◈ღ。优秀的产品在品牌推广过程中提供巨大势能◈ღ，形成事半功倍的效果◈ღ。提高产品价值是提高品牌价值最为基础的工作◈ღ，要在产品打造的核心环节中实施“匠心精神工程◈ღ，从全产业链层次实施产品的“科技赋能工程”尊龙凯时人生就是博官网◈ღ。

　　践行极致的品质主义◈ღ，汾酒坚持对品质进行体系化管理◈ღ，执行“严于国际标准”的内控标准◈ღ，并通过《汾酒质量提升白皮书》《汾酒产品质量监控总图》◈ღ，严格◈ღ、规范尊龙凯时人生就是博官网◈ღ、高标准控制产品质量◈ღ，同时通过种子研究和原粮基地建设实现全产业链品质保证◈ღ。

　　企业坚守品质的同时◈ღ，汾酒也向全行业发出坚持极致品质主义的价值观◈ღ。2022年6月份尊龙凯时人生就是博官网◈ღ，汾酒与劲酒◈ღ、老白干等全国16家清香型白酒企业牵手◈ღ，就在“经营路线◈ღ、品质路线◈ღ、文化路线◈ღ、创新路线◈ღ、质量路线”五方面达成共识◈ღ，发布了“大清香时代”倡议书◈ღ。

　　“酒业应该遵循‘酿好酒◈ღ、储老酒◈ღ、售美酒’的长期主义品质路线◈ღ，践行极致酿造◈ღ。”袁清茂曾表示◈ღ，“品质永远是生命线◈ღ，消费者永远是阅卷人◈ღ，我们永远是答题人◈ღ，我们必须将‘最美’的白酒一如既往地奉献给消费者◈ღ，这是我们的责任◈ღ，更是长周期发展的必然要求蜜芽地址永不失联2022◈ღ。”

　　值得一提的是◈ღ，在汾酒◈ღ，极致的品质主义不仅体现在产品层面◈ღ，更体现在管理◈ღ、营销等各个方面◈ღ，而正是在方方面面极致的品质主义◈ღ，最终造就了汾酒不可复制的竞争优势◈ღ。

　　对于任何一个行业来讲◈ღ，龙头企业的意义很大程度在于引领◈ღ、示范和标杆◈ღ，现在汾酒为白酒行业树立了极致品质主义的标杆◈ღ。

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