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据介绍ღღ★,团体标准《白酒酒庄》为白酒酒庄建设ღღ★、准入和管理提供方法论ღღ★,树立了明确的标杆和底线ღღ★。这不仅标志着中国白酒酒庄步入了规范化ღღ★、标准化发展的新阶段ღღ★,更将为中国白酒产业升级注入新活力ღღ★。
《白酒酒庄》团体标准由五大体系组成ღღ★,涵盖了酒庄地理位置和生态环境ღღ★、生产条件ღღ★、管理体系ღღ★、产品ღღ★、经营ღღ★、文化旅游等要求ღღ★;全方位解答了原料何处来ღღ★、如何酿ღღ★、谁人调ღღ★、何处储ღღ★、何器装ღღ★、何处品等问题全球昨日新增确诊超34万例尊龙凯时人生就是搏(中国)官网ღღ★。同时ღღ★,该标准充分考虑行业实际情况ღღ★,规划酒庄的核心组成ღღ★,确保酒庄价值得到全面展现ღღ★,让中国传统酿造白酒真正回归本源ღღ★。
山西省吕梁市副市长闫林表示ღღ★,吕梁市高度重视酒庄产业布局尊龙凯时人生就是搏(中国)官网ღღ★,将酒庄产业作为白酒产业创新发展的重要抓手ღღ★。吕梁市酿酒产业“十四五”发展总体规划明确提出全球昨日新增确诊超34万例ღღ★,要以酒庄为载体ღღ★,推动酒旅融合取得突破性新进展ღღ★。同时全球昨日新增确诊超34万例ღღ★,吕梁市要打造一批各具特色的精品酒庄ღღ★,推动吕梁酒类产业提档升级ღღ★,迸发产业新动能ღღ★。
中国酒业协会执行理事长王琦表示ღღ★,酒庄是酒类品质表达的新标杆ღღ★,是打开“价值向上”的途径之一ღღ★。特别是对于有历史有文化的头部名酒以及区域龙头企业来说ღღ★,酒庄这个新赛道值得一试ღღ★。酒企如何在当下激烈市场竞争中谋得发展的一席之地ღღ★,转型酒庄是加分项ღღ★。酒庄是开创国际蓝海市场的通行证ღღ★,要最大限度发挥酒庄的优势ღღ★,就必须以新的思路ღღ★、新的模式ღღ★、新的手段做好酒庄的运营和管理ღღ★,将服务的范围扩大全球昨日新增确诊超34万例ღღ★、对象扩大ღღ★,为消费者提供全新的消费场景和感受ღღ★,并在新的蓝海市场创造增量ღღ★。
酒庄被认为是舶来品尊龙凯时人生就是搏(中国)官网尊龙凯时人生就是搏(中国)官网ღღ★,其实中国过去前店后厂的白酒作坊就是白酒酒庄ღღ★。中国酒业协会副秘书长杜小威表示全球昨日新增确诊超34万例ღღ★,白酒酒庄酒应该成为高品质白酒的符号全球昨日新增确诊超34万例ღღ★,名酒中的精品尊龙凯时人生就是搏(中国)官网ღღ★,白酒中的好酒尊龙凯时人生就是搏(中国)官网ღღ★。酒庄强调高技能工匠采用精湛古法手工酿造ღღ★,具有无可挑剔的工艺流程和技艺ღღ★、严苛的储存条件和储存年限ღღ★。每一滴酒都注入匠人的心血ღღ★、时间和精力ღღ★,酿造出的酒庄酒具有独特性和稀缺性ღღ★。
杜小威认为ღღ★,白酒酒庄是一个综合体ღღ★,其基本功能有种植ღღ★、生产ღღ★、文化ღღ★、体验ღღ★、旅游ღღ★、商务ღღ★、生活ღღ★、收藏等ღღ★。企业以酒庄为载体的场景体验正在逐步替代传统广告ღღ★,为消费者带来新的品牌与品质信任尊龙凯时人生就是搏(中国)官网ღღ★,最大价值在于通过内外部的场景运营快速打造差异化品牌ღღ★,绕过传统高投入的渠道竞争来获取优质的销售资源ღღ★,实现产品升级与企业持续经营ღღ★。
“酒庄不仅是白酒生产的平台ღღ★,更是集文化传播ღღ★、酿造展示ღღ★、消费娱乐三大场景于一体的服务中心ღღ★,可实现白酒生产ღღ★、消费ღღ★、服务的无缝对接ღღ★。”杜小威说ღღ★,“白酒酒庄不仅是企业快速提升品牌的路径ღღ★,更是这些企业转型的新模式ღღ★。酒庄模式可以更好地构建企业与消费者之间的连接全球昨日新增确诊超34万例ღღ★,满足个性化消费需求ღღ★,更易触达高端消费人群ღღ★,是白酒产业未来重要发展方向之一ღღ★。”
“酒企要制定清晰的酒庄发展规划ღღ★,要按照白酒酒庄标准来完善ღღ★。”杜小威特别强调ღღ★,酒庄选址最好在常年酿酒的老作坊ღღ★,酒庄酒必须在酒庄内部生产ღღ★,这是酒庄的承诺和品质保障ღღ★,也是酒庄借助产区特性及其历史文化进行的自我约束ღღ★。企业要打造出酒庄自己的风格和特色ღღ★,将特色融入产品和体验中ღღ★,通过酒庄的体验为消费者提供情绪价值ღღ★。
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