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　　当前酒类消费进入“消费理性+价格理性”的双理性时代。在销量逐年下滑、整体价格带下移的当下，酒企加码年份酒、老酒赛道有何考量？ 　　7月2日，五粮液以“年份”为核心布局超高端，发布经典五粮液全系产品；洋河梦之蓝手工班系列新品在春糖期间首次亮相，公司“绵柔年份老酒战略”也正式对外发布⋯⋯最新，舍得酒业发布新的“老酒战略2.0”，并联手中国食品工业协会发布国内首个浓香型坛贮老酒团体标准

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　　◎当前酒类消费进入“消费理性+价格理性”的双理性时代◈★。在销量逐年下滑◈★、整体价格带下移的当下◈★，酒企加码年份酒◈★、老酒赛道有何考量？

　　7月2日◈★，五粮液以“年份”为核心布局超高端◈★，发布经典五粮液全系产品◈★；洋河梦之蓝手工班系列新品在春糖期间首次亮相◈★，公司“绵柔年份老酒战略”也正式对外发布⋯⋯最新◈★，舍得酒业发布新的“老酒战略2.0”◈★，并联手中国食品工业协会发布国内首个浓香型坛贮老酒团体标准◈★。

　　可是◈★，当前酒类消费进入“消费理性+价格理性”的双理性时代◈★。在销量逐年下滑尊龙凯时 - 人生就是搏!◈★，◈★、整体价格带下移的当下◈★，酒企加码年份酒◈★、老酒赛道有何考量？

　　自古以来六六宝贝txt下载◈★，“酒是陈的香”成为消费者对白酒品质好坏的重要认知之一尊龙凯时人生就是搏z6com◈★，近年酒企也正在从窖池历史◈★、基酒年份等维度讲述白酒故事◈★。众多头部酒企正在争相加码年份酒◈★、老酒的赛道◈★。

　　7月9日◈★，由中国食品工业协会主办◈★、舍得酒业承办的《坛贮老酒（浓香型白酒）》团体标准（以下简称团标）发布会暨舍得“老酒战略2.0”发布会在北京举行◈★。

　　2019年◈★，舍得酒业在业内首次提出老酒战略并将其作为公司整体经营战略◈★，舍得酒战略级大单品“品味舍得”采用6年以上的基酒◈★，“藏品舍得10”选用的则是坛储10年以上的老基酒◈★。

　　五年过去了◈★，“舍得酒◈★，每一瓶都是老酒”在市场端已经形成消费者教育基础◈★。公司整体营收规模也从26亿元突破至70亿元◈★。

　　舍得酒业董事长蒲吉洲表示六六宝贝txt下载◈★，舍得酒业将通过强化认知优势◈★、量化支撑优势和体验优势◈★，促进舍得老酒由首发优势向规模优势转变◈★。

　　本月初◈★，五粮液发布了经典五粮液全系产品◈★，经典10◈★、经典20◈★、经典30◈★、经典50尊龙凯时人生就是搏z6com◈★，对应基酒分别是10年六六宝贝txt下载◈★、20年◈★、30年◈★、50年◈★，价格覆盖3099~30999元◈★。

　　五粮液股份公司党委副书记◈★、副董事长◈★、总经理蒋文格表示◈★，经典五粮液是巩固五粮液行业地位◈★、提升五粮液品牌价值◈★、打造五粮液未来增长极的必然选择◈★。

　　今年的春糖和洋河封藏大典上尊龙凯时人生就是搏z6com◈★，洋河股份开始推介高端酒“梦之蓝手工班”系列新品◈★。目前共分为10年六六宝贝txt下载◈★、15年◈★、20年三个等级尊龙凯时人生就是搏z6com◈★。其中◈★，梦之蓝手工班10◈★，主体基酒贮存10年以上◈★，辅以窖藏15年的不同风格陈年调味酒◈★；梦之蓝手工班15◈★，主体基酒贮存15年以上◈★，辅以窖藏20年的不同风格陈年调味酒◈★；梦之蓝手工班20◈★，主体基酒贮存20年以上◈★，辅以窖藏30年的不同风格陈年调味酒◈★。

　　而“次高端之王”剑南春也在去年推出剑南春老酒六六宝贝txt下载◈★，布局800元价位段六六宝贝txt下载◈★。公司对外称该产品经陶坛储存自然老熟◈★，再勾调而成◈★，使用了“更长年份◈★，更多老酒”◈★。

　　中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》显示◈★，2024年16月白酒市场经销商◈★、零售商反馈的市场动销最好的三个价格带分别为300~500元◈★、100~300元◈★、100元及以下◈★。

　　对于渠道来说◈★，这些价格带动销表现更好◈★，对利润◈★、库存和现金流的压力也更小◈★。对于消费者而言◈★，这些价格带更具性价比尊龙凯时人生就是搏z6com◈★。

　　年份酒◈★、老酒在一定程度上是高稀缺性◈★、高品质的代名词◈★。在产业整体价格带下行的前提下◈★，众多酒企布局年份酒◈★、老酒赛道有着怎样的考量？

　　“源于市场◈★，回到市场◈★，持续改进◈★，勇于创新◈★。”以舍得酒业发布“老酒战略2.0”为例◈★，白酒专家钟杰向《每日经济新闻将进酒》记者分析说尊龙凯时人生就是搏z6com◈★，“这体现了公司对市场端的思考尊龙凯时官网网址◈★，◈★，满足市场消费者对中国白酒高品质的需求◈★。”

　　他进一步解释道◈★：“当前酒企顺应市场需求布局中低端赛道◈★，是解决生存的问题白酒行业销量逐年下滑◈★。而向上布局则是解决行业发展的问题尊龙凯时人生就是搏z6com◈★。头部酒企逆势创新突破◈★，布局更高品质尊龙凯时app首页◈★，◈★、更加稀缺的年份酒◈★、老酒◈★，也是行业向上发展◈★、白酒自身价值的重要体现◈★。”

　　华福证券食品饮料首席分析师刘畅对该观点表示认同◈★，他认为◈★，若是所有产品都随着行业价格回落而调整◈★，那么再往上发展就很困难◈★，而头部酒企以年份酒六六宝贝txt下载◈★、老酒来维护价格就是一个有效的方式◈★。

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